[DIY美食] 盐城最牛的牛肉特产丨和顺食品:东方湿地的魅力之味

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发表于 2018-7-9 16:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
盐城最牛的牛肉特产丨和顺食品:东方湿地的魅力之味
东临黄海,金滩银荡,海岸线漫长;千年盐都,鱼米之乡,物产太富饶。
大丰——这个素有“东方湿地之都”美称的城市,展现出的不仅仅只有仙鹤神鹿世界,更有令人眼花缭乱的美食。
东沙紫菜、恒北早酥梨、白驹三腊菜、大丰鱼汤面、小海香肚、刘庄麻辣鸡、刘庄卤猪爪……
满是色香味,尽是形意养。
种种美味,足以叫人拍手叫绝。
然而,对于钟情美食的现代大丰人来说,这些传统佳肴还是缺了一种时代的气息。
牛肉!
没错,就是牛肉!
相较于欧美主食牛肉的饮食习惯,我们常吃的多是猪羊鱼鸡鸭鹅等食材,如今,各方面都讲究与世界接轨,吃法上也是时候与时俱进,感受牛肉的曼妙滋味了!
和顺食品,应运而生!
于平淡中出奇,继往而创新,立志做出符合时代品味的美食,打造大丰本地特色新美味!
各款牛排、咖喱牛肉、红烧牛肉、酱牛肉、牛舌排……遵循速食主义,主打轻奢料理,鼓励每一个美食爱好者在自家厨房简单烹饪,即可化身美食达人,享受专属美味。
方便、快捷、美味、安全!
这是和顺食品作为食品企业的初心,亦是和顺食品持之以恒的、严格贯彻着的理念!
采购欧美、澳洲等地的优质进口牛肉,引进欧洲、日本先进的核心生产设备和食品加工理念,聘用日本、德国、澳大利亚等地的料理大师为食品指导顾问,以米其林餐厅的食品要求进行研发、生产,目前已取得4个创新发明专利和22个实用新型专利,并完美掌握了“焕发新生”的独特工艺——21天低温熟成工艺!
将牛肉置于全封闭无菌、0-2℃的冷藏温度、80%85%的湿度、2/S左右的风速循环的空间中,肉中的酵素发挥分解代谢作用,有害物质被最大程度的排出。肌肉组织软化,蛋白质结构松弛,肉的酸碱度变的更利于人体健康。牛肉在自然缓慢的熟成过程中,变得愈加鲜甜,肉香更加浓郁。  
煎、炸、炒、卤……融会贯通,集于一身,没有复制,仅存创新,以佳肴会友,以品质立世!
“让中国没有不安全的食品”。
2018和顺食品线上线下全面开花,不断向多领域、全链条、深层次方向发展。线下,“牛炖定律”品牌直营店正以火热之势席卷全国;线上,已与顺丰集团展开战略性合作:全系产品登陆顺丰电商平台——顺丰大当家;凭借出色的品质和口味,和顺食品取得了市场的一致认可和美誉!
未来,公司将以匠心精神打造除更优质、健康的产品,把幸福的家庭美味传至千万家,展现属于东方湿地的魅力之味!

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